| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
15/09/2009 |
|
Data da última atualização: |
15/09/2009 |
|
Autoria: |
LIMA, M. S. de; RÉVILLION, J. P. P.; PADULA, A. D. |
|
Título: |
Estratégias competitivas e de desenvolvimento de produtos lácteos funcionais: estudos de caso em empresas agroindustriais da região Sul do Brasil.
|
|
Ano de publicação: |
2009 |
|
Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v.39, n.5, p.1547-1551, ago. 2009. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Esta pesquisa buscou compreender o motivo e o modo como as empresas agroindustriais brasileiras desenvolvem novos produtos e se orientam para o mercado no segmento de alimentos lácteos funcionais. Ela também examina o papel do sistema regulatório nesse processo. Foi utilizada a abordagem de estudos de caso para esclarecer as inter-relações sistêmicas e trade-offs entre os fatores relacionados à inovação. Foi escolhido um desenho de pesquisa com uma unidade de análise (empresas agroindustriais que, recentemente, lançaram novos produtos no mercado de lácteos funcionais) e estudos de caso múltiplos (três empresas agroindustriais da região Sul). Os resultados revelam que as empresas agroindustriais adotam estratégias seguidoras em relação às concorrentes multinacionais. Tradicionalmente, essa é uma estratégia considerada mais segura e exige menores investimentos em P&D e marketing. Contudo, ela corrói a imagem de marca e limita os retornos financeiros das inovações. O comportamento seguidor é resultado de um baixo grau de orientação para mercado e restrita cooperação com parceiros externos. Esse "ciclo vicioso" é reforçado pelas barreiras estabelecidas pelo sistema regulatório.
|
|
Palavras-Chave: |
Alimentos lácteos funcionais; Empresas agroindustriais; Estratégias seguidoras; Inovação. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01882naa a2200193 a 4500
001 1066308
005 2009-09-15
008 2009 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aLIMA, M. S. de
245 $aEstratégias competitivas e de desenvolvimento de produtos lácteos funcionais$bestudos de caso em empresas agroindustriais da região Sul do Brasil.
260 $c2009
520 $aEsta pesquisa buscou compreender o motivo e o modo como as empresas agroindustriais brasileiras desenvolvem novos produtos e se orientam para o mercado no segmento de alimentos lácteos funcionais. Ela também examina o papel do sistema regulatório nesse processo. Foi utilizada a abordagem de estudos de caso para esclarecer as inter-relações sistêmicas e trade-offs entre os fatores relacionados à inovação. Foi escolhido um desenho de pesquisa com uma unidade de análise (empresas agroindustriais que, recentemente, lançaram novos produtos no mercado de lácteos funcionais) e estudos de caso múltiplos (três empresas agroindustriais da região Sul). Os resultados revelam que as empresas agroindustriais adotam estratégias seguidoras em relação às concorrentes multinacionais. Tradicionalmente, essa é uma estratégia considerada mais segura e exige menores investimentos em P&D e marketing. Contudo, ela corrói a imagem de marca e limita os retornos financeiros das inovações. O comportamento seguidor é resultado de um baixo grau de orientação para mercado e restrita cooperação com parceiros externos. Esse "ciclo vicioso" é reforçado pelas barreiras estabelecidas pelo sistema regulatório.
653 $aAlimentos lácteos funcionais
653 $aEmpresas agroindustriais
653 $aEstratégias seguidoras
653 $aInovação
700 1 $aRÉVILLION, J. P. P.
700 1 $aPADULA, A. D.
773 $tCiência Rural, Santa Maria$gv.39, n.5, p.1547-1551, ago. 2009.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Nenhum exemplar cadastrado para este documento. |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
25/07/2012 |
|
Data da última atualização: |
25/07/2012 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
-- - -- |
|
Autoria: |
BRITO, F. A. |
|
Afiliação: |
Epagri |
|
Título: |
Feijão - começa colheita da safrinha. |
|
Ano de publicação: |
1994 |
|
Fonte/Imprenta: |
Informe Conjuntural, Florianópolis, SC, v. 12, n. 494, p. 5-5, 1994. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Analisa os dados da produção e da oferta com a entrada da safra catrarinense como também os dados do mercado nacional. |
|
Palavras-Chave: |
Feijão; Mercado; Produção. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
|
|
|
Marc: |
LEADER 00521naa a2200157 a 4500
001 1086209
005 2012-07-25
008 1994 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aEpagri
245 $aFeijão - começa colheita da safrinha.
260 $c1994
520 $aAnalisa os dados da produção e da oferta com a entrada da safra catrarinense como também os dados do mercado nacional.
653 $aFeijão
653 $aMercado
653 $aProdução
773 $tInforme Conjuntural, Florianópolis, SC$gv. 12, n. 494, p. 5-5, 1994.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
